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收录时间:2021-11-22 12:51:42      热度:7011℃
白切鸡的做法

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食材明细

主料
  • 适量
辅料

美食特点

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗去血水,均匀抹上盐,姜片静置一旁腌制30分钟左右。
  • 白切鸡的做法步骤:2
    2
    锅中加入水,将鸡肉摆盘入锅大火蒸30分钟。
  • 白切鸡的做法步骤:3
    3
    葱洗净切葱花备用。
  • 白切鸡的做法步骤:4
    4
    葱花放入碗中,加入味极鲜生抽。
  • 白切鸡的做法步骤:5
    5
    葱花放入碗中,加入味极鲜生抽。
  • 白切鸡的做法步骤:6
    6
    碗中淋入加热的花生油成酱汁备用。
  • 白切鸡的做法步骤:7
    7
    蒸好的鸡肉斩切成块摆盘。
  • 白切鸡的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《白切鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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