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收录时间:2021-11-22 12:34:21      热度:2533℃
咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 冬瓜 半块
  • 瘦肉丝 适量
  • 咸菜 适量
辅料

美食特点

咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤

  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:1
    1
    食材:冬瓜
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:2
    2
    瘦肉丝
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:3
    3
    咸菜(已清洗切碎)
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:4
    4
    将瘦肉丝加点料酒、盐、调和油拌匀,待用。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:5
    5
    将冬瓜去皮清洗一下捞出。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成小块,待用。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒至变色,盛出。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:8
    8
    随后,利用炒瘦肉丝的油,下入冬瓜翻炒翻炒。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:9
    9
    接着,加一些清水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:10
    10
    然后,合入咸菜翻炒翻炒。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:11
    11
    最后,合入炒好的瘦肉丝翻炒一下。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:12
    12
    加点鸡精。
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤:13
    13
    炒匀,即成。
本次制作《咸菜瘦肉丝炒冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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