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西葫芦炒开洋

收录时间：2021-11-22 12:34:10 热度：3713℃

西葫芦炒开洋的做法

3张图片

“ 春季小朋友正是拔高长身体的时候，多吃含钙的食品有利于生长，西葫芦含钙丰富，口感爽脆，加点开洋味道就更鲜美！ ”

食材明细

主料

西葫芦 1只
开洋少许

辅料

蒜头适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦炒开洋的做法步骤

1
准备的原料。
2
开洋加清水浸泡半小时。
3
西葫芦去皮切片
4
热锅凉油，煸香蒜沫。
5
加入泡好的开洋小火煎十几秒。
6
加入西葫芦片。
7
大火翻炒均匀。
8
加少许的盐，泡开洋的水炒匀，再继续烧一分钟左右就可以。
9
开洋西葫芦就做好了。

制作小窍门

开洋要浸泡至发软，并且将里面的盐分浸泡出来。

本次制作《西葫芦炒开洋》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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