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皮蛋炒莴笋

收录时间：2021-11-22 12:33:16 热度：3692℃

皮蛋炒莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
皮蛋 1只

辅料

剁椒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

皮蛋炒莴笋的做法步骤

1
食材：莴笋（已去皮）。
2
皮蛋（已剥壳）。
3
剁椒。
4
将已去皮的莴笋清洗一下。
5
放在案板上切开，待用。
6
将皮蛋放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。
8
接着，合入皮蛋，加少许水翻炒翻炒至莴笋断生。
9
然后，搁入点剁椒，加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《皮蛋炒莴笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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