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蒜苔炒鸡蛋

柠檬小厨～～

收录时间：2023-01-06 15:31:21 热度：2253℃

蒜苔炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

蒜苔 200g

辅料

鸡蛋 3只

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
新鲜蒜苔洗净切粒，
2
土鸡蛋3只打散加点盐搅匀备用，
3
起锅油热下入鸡蛋，
4
待鸡蛋稍凝固后，下入蒜苔粒，
5
快速翻炒，烹料酒，
6
加入生抽增色，放盐少量，
7
加入点糖提鲜，有鸡蛋的菜我都不放鸡精。蒜苔切的是小粒，很快容易成熟。
8
成品！鲜香味美，下饭拌面亦可！
9
成品！春季多吃蒜苔可以预防流感，增强免疫力！

本次制作《蒜苔炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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