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家常烧鲅鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 12:29:04 热度：7570℃

家常烧鲅鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲅鱼 500克

辅料

花生油 2勺
干辣椒 2个
米醋 2勺
酱油 2勺
黄豆酱 1勺
盐少许
大料少许
黄酒 2勺
小葱少许
葱少许
姜少许

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

家常烧鲅鱼的做法步骤

1
鲅鱼切片，洗净备用。
2
葱.姜.干辣椒.大料准备好。
3
锅内放油烧热，放入葱，姜，大料，辣椒炒香。
4
放入鲅鱼，煎几分钟。
5
黄豆酱放入。
6
酱油放入。
7
到入适量清水。
8
放盐，一勺米醋，黄酒调味。
9
盖上锅盖烧，中火烧20分钟。
10
打开锅盖在到入1勺米醋，烧10分钟。
11
家常烧鲅鱼就做好了，喜欢汤汁就留一点，不喜欢就收干汤汁，鲅鱼更入味。
12
装盘，撒上葱末。
13
美味好吃。

本次制作《家常烧鲅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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