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虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 12:28:29 热度:588℃
1张图片
“
我总是为我家小宝在最近做一些羹汤类的,今日,我为他做了一道虾仁蒸蛋,帮他顺利度过牙齿矫正期。
”
食材明细
主料
青虾
6只
鸡蛋
3个
辅料
食用油
1勺
食用盐
1/4勺
葱花
适量
香油
几滴
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
1
准备青虾6只剥壳去虾线,备用。
2
打3个鸡蛋于烘焙碗內。
3
倒入清水九分满,并搅拌均匀。
4
过筛蛋液至汤盆内。
5
汤盆内倒入适量的食盐和食用油。
6
上蒸锅蒸盖盖子蒸上10分钟。
7
关火后在汤盆内摆上6只剥壳的虾仁,中间放入雕刻的胡萝卜片,再整5分钟。
8
出锅后撒入葱花,淋入香油即可食用。
本次制作《虾仁蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
早餐
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