菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚕豆瓣豆腐烧鱼头

蚕豆瓣豆腐烧鱼头

收录时间：2022-12-06 06:42:01 热度：4884℃

蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼头半个
豆腐 1块
蚕豆瓣 适量

辅料

姜适量
料酒适量
辣椒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
油适量
香菜适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤

1
材料：鱼头、豆腐、蚕豆瓣。
2
锅中放油下入鱼头煎炸。
3
翻面继续煎炸。
4
鱼头煎好后放入姜葱翻炒。
5
放入蚕豆瓣翻炒。
6
加入料酒，生抽、老抽、盐和辣椒。
7
放入豆腐后加入适量水。
8
大火烧开后转小火慢炖。
9
炖至鱼头和豆腐入味后收汤（我炖了一小时左右）。
10
撒上香菜即可。
11
装盘。

本次制作《蚕豆瓣豆腐烧鱼头》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

增肥素菜重阳节万圣节腊八粥养肾夏季食谱潮汕菜青团甜品饺子派塔止血调理儿童客家菜自制酱料御寒增强记忆力