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芽菜肉丁炒毛豆

收录时间：2022-12-09 07:51:00 热度：8127℃

芽菜肉丁炒毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

梅豆 260克
肉丁适量
芽菜适量

辅料

料酒适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆（已剥壳淘洗）。
2
肉丁。
3
芽菜。
4
在肉丁中加点料酒、食用油拌匀，待用。
5
将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入拌好的肉丁翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的毛豆，搁入适量的芽菜翻炒翻炒。
8
然后，加点鸡精。
9
炒匀，即成。

本次制作《芽菜肉丁炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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