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过水鱼

收录时间：2023-09-12 14:55:53 热度：1845℃

过水鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 2斤

辅料

鲜椒适量
泡姜适量
豆瓣老姜 适量
大葱适量
小葱适量
大蒜适量
白糖适量
醋适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

过水鱼的做法步骤

1
作料：鲜椒、泡姜、豆瓣老姜、大葱、小葱、大蒜、白糖、醋。
2
把鱼收拾好后码味，铁锅内加水大把葱、老姜鱼放进铁锅内，煮熟后把鱼捞进盘中。
3
油锅内加适量的油，当温度到一定时候把那几样作料放进铁锅内翻炒，加少量的水勾芡起锅淋在鱼上撒上葱花就OK了。

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