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炸香椿鱼

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-12 18:59:58 热度：2214℃

炸香椿鱼的做法

1张图片

“ 其实是因为炸薄荷，已经烧了油锅，就捎带一起炸香椿鱼吧。
本来我怕胖，都不做油炸香椿的。
不过，偶尔吃一次油炸食品，感觉很香很美味。 ”

食材明细

主料

香椿几朵
鸡蛋 1个
面粉 50克
清水小许
食盐小许

辅料

花生油 若干

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸香椿鱼的做法步骤

1
自家的香椿树。
2
采了，香椿芽洗净备用。
3
面粉放小许清水，搅拌成面糊。
4
鸡蛋洗净。
5
打入面糊中。
6
放小许食盐。
7
搅拌均匀，再放小许清水。
8
搅拌均匀，静置20分钟。
9
炸锅烧油。
10
油热放裹满面糊的香椿芽。
11
炸至金黄酥脆即可。
12
成品。

本次制作《炸香椿鱼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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