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曲曲菜拌豆干

收录时间：2021-11-22 12:23:41 热度：8445℃

曲曲菜拌豆干的做法

2张图片

“ 曲曲菜
口感鲜嫩、微苦，清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。 ”

食材明细

主料

曲曲菜 一把
豆干适量
小米椒 一个

辅料

盐适量
香油适量
生抽 2滴

美食特点

苦味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

曲曲菜拌豆干的做法步骤

1
曲曲菜一把，洗净浸泡几分钟。
2
开水中焯至变绿，捞出晾凉，攥出水份。
3
切成小粒。
4
豆干，曲曲菜，小米椒。
5
适量盐，香油，几滴生抽(不放也可)。
6
拌匀即可。
7
成品。
8
成品。

本次制作《曲曲菜拌豆干》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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