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收录时间:2021-11-22 12:23:19      热度:2711℃
摊鸡蛋皮的做法

  3张图片

摊鸡蛋皮是用鸡蛋制作的美食,切成丝后可以用来炒菜、凉拌、烧汤,好吃又好看。

食材明细

主料
辅料

美食特点

摊鸡蛋皮的做法步骤

  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:2
    2
    磕入碗中。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:3
    3
    加一点水和淀粉划散,一定要划透哦。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:4
    4
    起锅烧热,锅中刷一点点油,油不能多,否则蛋皮会起泡。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液,快速的转动锅。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:6
    6
    薄薄的一层摊满锅就行,鸡蛋液很快凝固的。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:7
    7
    鸡蛋液在锅边稍有点起来就行,轻轻揭下。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:8
    8
    一张好了。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:9
    9
    一次完成。
  • 摊鸡蛋皮的做法步骤:10
    10
    美美哒。
本次制作《摊鸡蛋皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜  

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