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韭黄鸡蛋
韭黄鸡蛋
我是狂草
收录时间:2021-11-22 12:21:45 热度:2631℃
3张图片
“
咸鲜脆嫩,营养美味。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
韭黄
1把
辅料
猪油
4茶匙
盐
1/2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭黄鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中、放少许盐,朝一个方向打散。
2
韭黄拆洗,切段;
3
小米辣切成圈颗,不喜辣的可不用。
4
猪油烧化,中小火、倒入鸡液;
5
鸡液两面凝固后铲出。
6
下韭黄段,放盐、洒少许温水;
7
将韭黄翻炒微软,倒入鸡蛋、下小米辣圈;
8
划散鸡蛋、翻匀,即可出锅。
本次制作《韭黄鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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