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韭菜炒河粉
韭菜炒河粉
小耿妈妈
收录时间:2022-08-27 12:54:29 热度:4758℃
3张图片
“
又不想正经的做饭了,炒个河粉,再配个汤,简简单单的但不失美味,荤素都有,还很管饱!
”
食材明细
主料
韭菜
100克
绿豆芽
150克
牛排
2片
河粉
500克
辅料
老抽
2大勺
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒河粉的做法步骤
1
准备的原料。
2
牛肉切粗丝,韭菜切段。
3
豆芽掐头去尾,洗净待用。
4
热锅凉油,煸炒牛肉丝。
5
翻炒变色。
6
加入韭菜,豆芽。
7
大火炒匀。
8
加入河粉,老抽,少许的盐。
9
大火炒匀。
10
韭菜炒河粉就做好了。
制作小窍门
1.牛肉不容易熟,要先将牛肉炒至半成熟再加其他的食材。
2.我用的牛排是经过调味的,所以没有腌制,鲜牛肉要先腌制入味再制作。
本次制作《韭菜炒河粉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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