菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒细米粉

炒细米粉

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 12:19:57 热度：6191℃

炒细米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

细米粉 适量
大蒜适量
小米椒 适量
青笋适量
猪肉适量
淀粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒细米粉的做法步骤

1
准备好食材。
2
米粉用五十度的水浸一下。
3
米粉沥干水，小米椒切粒，大蒜、青笋和猪肉都切成丝待用。
4
猪肉用淀粉和少许油抓匀。
5
起锅烧油（热锅冷油），油七成热时，下猪肉丝翻炒变白。
6
下大蒜丝翻炒断生。
7
下米椒翻炒出辣味。
8
下米粉。
9
翻炒均匀。
10
加盐、耗油、鸡精调味，翻炒均匀。
11
下青笋丝快速翻炒。
12
起锅装盘撒一点葱花。
13
没空炒菜的时候来一盘炒米粉是不是也挺不错呢？????????

制作小窍门

炒细米粉不要先煮熟，不能不好炒，会成一坨的，稍泡一下直接炒就行，根根分明哦

本次制作《炒细米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

美白醒酒小清新陕西菜养血复活节补虚养身东北菜西北小吃晚餐贫血活血化瘀越南菜春分提高免疫力腊八粥圣诞节台湾小吃