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蒜泥扁豆

收录时间：2022-11-15 09:48:20 热度：5401℃

蒜泥扁豆的做法

2张图片

“ 在喜宴上吃了一道凉拌扁豆，青脆好吃。自己便买来嫩嫩的自己做。
蒜香浓郁，脆嫩入味儿。 ”

食材明细

主料

扁豆适量
小米椒 一个

辅料

蒜泥适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥扁豆的做法步骤

1
扁豆洗净切菱形片。
2
开水中绰至断生。
3
焯好的扁豆凉水过凉，切入一个小米椒。
4
蒜捣成泥，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
5
蒜泥倒入。
6
拌匀。
7
成品。
8
成品。

本次制作《蒜泥扁豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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