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莴笋炒肉片

收录时间：2022-11-16 15:22:46 热度：4845℃

莴笋炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋适量
猪肉适量

辅料

盐适量
料酒适量
酱油适量
干辣椒 适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

莴笋炒肉片的做法步骤

1
莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2
锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。
3
加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
4
倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。
5
然后加点鸡精就可以起锅了，很简单吧。

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