菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝士草莓派

芝士草莓派

森林小花熊_lZQJ

收录时间：2024-05-19 20:25:41 热度：1904℃

芝士草莓派的做法

3张图片

“ 很想做一款关于草莓的甜品，为了这个想法先制作了草莓酱，后慢慢构思进行实践这款甜品。吃上一口大大的满足感。 ”

食材明细

面饼

低筋粉 100克
盐 2分之一勺
黄油 50克
水 30克

辅料

草莓酱 5勺
草莓少许 适量

馅料

奶油奶酪 160克
鸡蛋 1个
糖 30克
草莓酱 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

芝士草莓派的做法步骤

1
草莓酱，先把草莓切小块。
2
1斤半草莓放150克糖，搅拌腌制1晚上，上大火开锅，转小火熬制粘稠加半个柠檬汁即可。
3
馅料的做法：奶油奶酪隔水加热软化，搅拌顺滑后加入糖，水和草莓酱混合均匀顺滑后，待冷却加入鸡蛋搅拌顺滑即可。
4
面饼料混合后成面团，冰箱冷藏醒1小时，取出擀成圆片。
5
把饼皮盖在披萨盘上。
6
戳出小洞后盖锡纸190度15分钟烘烤，看10分钟盖锡纸压上石头烘烤，后5分钟把这些东西取下烘烤。
7
饼皮好后把馅料倒上160度烤35分钟。
8
鲜草莓切片摆盘，表面淋草莓酱，进行200度3分钟烘烤即可。
9
晾凉后。
10
完美开吃。

本次制作《芝士草莓派》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

夏至大寒泡酱腌菜寒露蛋糕卷咖啡养胃咖喱菜西班牙菜炒饭益智补脑豫菜便秘糕点祛痰贫血四川小吃面食