菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 打卤面

打卤面

宁静致远0217

收录时间：2021-11-22 12:18:41 热度：1219℃

打卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 1斤
木耳适量
香菇适量
五花肉 适量
肥肉适量
胡萝卜 一节
黄花菜 适量
鸡蛋 2个

辅料

生抽适量
料酒适量
香油少许
葱适量
花椒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

打卤面的做法步骤

1
木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五花肉准备，香干一块。
2
所有食材切丝。
3
五花肉切片。
4
虾去头，剥皮去黑线。
5
去黑线。
6
面条准备。
7
锅烧热，炼猪油。
8
把油渣检出留用。
9
放五花肉煸炒出油。
10
放入所有食材煸炒。
11
放生抽，白糖，料酒，水熬制。
12
另起锅，煮面条。
13
鸡蛋两个。
14
打散。
15
撒在煮好的卤子中。
16
面条盛出，浇上卤子即可。

本次制作《打卤面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

抗衰老工作餐本帮菜圣诞节二月二芝士蛋糕提高免疫力益智补脑江西小吃幼儿豆浆月饼汤类法国菜中式菜系减压东北小吃客家菜