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家常豆腐

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收录时间：2025-07-28 21:53:29 热度：7173℃

家常豆腐的做法

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食材明细

主料

豆腐适量
木耳适量
青椒适量
红椒适量
胡萝卜 适量
肉适量

辅料

蚝油适量
酱油适量
郫县豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
大蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

家常豆腐的做法步骤

1
豆腐切三角块。
2
锅中放油，放入豆腐煎至两面金黄。
3
盛入盘中。
4
木耳泡发，洗净。
5
青椒切丝，红椒切丝。
6
胡萝卜削皮洗净切片。
7
锅中放油加热，放入肉和大蒜爆香。
8
放入青椒丝、红椒丝、胡萝卜，炒至断生。
9
放入木耳，翻炒均匀。
10
放入豆腐翻炒均匀。
11
调入酱油、蚝油、郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
12
出锅盛盘。
13
开动吧????

本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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