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清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
小耿妈妈
收录时间:2024-05-06 06:24:49 热度:770℃
4张图片
“
很家常,简单又方便的做法,用清蒸的方式表达出来,即保持了蟹的鲜美,又保证了蟹的原汁原味,鲜美多汁。
”
食材明细
主料
大闸蟹
500克
辅料
生姜
1块
醋
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
准备好的料.
2
清洗干净,水里面加一点点盐养半小时,吐吐杂物。
3
上笼大火蒸熟就可以。
4
蒸熟的大闸蟹。
5
生姜洗净去皮剁碎。
6
加入适量的醋微波炉大火转30秒。
7
蒸好的蟹沾上姜醋汁更加鲜美!
制作小窍门
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
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