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蓬蒿菜烧豆腐
蓬蒿菜烧豆腐
小耿妈妈
收录时间:2021-11-22 12:16:23 热度:2508℃
3张图片
“
小时候常吃的菜,很久没做了,简简单单,清清爽爽的素菜,多吃没负担!
”
食材明细
主料
蓬蒿菜
300克
豆腐
1块
辅料
盐
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蓬蒿菜烧豆腐的做法步骤
1
准备的原料。
2
豆腐切小块,汆水。
3
热锅凉油,加入豆腐块。
4
再加入清水烧开。
5
改小火炖四五分钟。
6
加入蓬篙菜,盐翻匀。
7
再次烧开就可以。
8
蓬篙菜烧豆腐就做好了。
制作小窍门
1.蓬篙菜水分比较高,所以烧的时候不要加太多的水。
2.豆腐汆水可以去除豆腥气。
本次制作《蓬蒿菜烧豆腐》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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