菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 12:15:28 热度：5241℃

西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

“ 春天里的西红柿最美味。今日，早餐就来一道西红柿疙瘩汤。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
面粉半碗

辅料

食用油 1勺
食用盐 半勺
葱花适量
香油几滴

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
准备西红柿2个，洗净后用刀切十字花刀（要切到根底）。
2
西红柿放在开水锅中烫十分钟，剥去表皮。
3
西红柿切成小块。
4
准备面粉半碗。
5
准备鸡蛋2个，准备好葱花。
6
用适量的水分多次倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
7
起锅烧油。
8
倒入西红柿煸炒。
9
撒入食盐，炒出红汤（全过程只加入食盐，可使西红柿快速煸炒出红汤。如此，西红柿就不会太酸）。
10
倒入清水烧开。
11
锅烧开后沿着锅边浇入全蛋液。
12
当蛋花浮起后倒入面疙瘩煮一小会儿。
13
关火起锅盛入碗中，撒上葱花淋上香油，就可以开吃了。

本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

立冬护肝明目大寒活血化瘀哺乳期翻糖下奶滋阴养胃澳门美食大暑抗过敏香港美食冬至补虚养身教师节潮汕菜腊八粥