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虎皮蛋
虎皮蛋
钕孩冭迗眞♀
收录时间:2021-11-22 12:15:04 热度:9317℃
1张图片
“
这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭哦
”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
1个
生抽
2勺
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虎皮蛋的做法步骤
1
将蛋煮熟后剥壳备用
2
准备好食材
3
油热后,放鸡蛋进去炸(Ps:炸的时候一定要关小火小火,要不油会溅的很厉害)
4
炸至蛋四面金黄后,再倒入花椒、干辣椒、八角一起炸香
5
接下来倒入2勺酱油
6
一勺料酒
7
搭配适量的清水,大火冲开,中火慢慢收汁
8
蛋冷后对半切开摆盘即可食用,很简单且很下饭,非常不错
菜谱标签:
热菜
家常菜
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