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酸菜肉丝烩年糕

收录时间：2024-05-30 17:56:35 热度：5266℃

酸菜肉丝烩年糕的做法

2张图片

“ 今来一款既做菜又可做主食的菜品：酸奶肉丝烩年糕。酸爽开胃，营养美味，一碗下肚，舒服????。 ”

食材明细

主料

年糕适量
酸菜适量
葱适量
姜适量
红椒适量
肉丝适量
蒜适量

辅料

盐适量
油适量
五香粉 适量
酱油适量
水适量

美食特点

酸咸口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜肉丝烩年糕的做法步骤

1
酸菜提前洗净焯水。
2
年糕备用。
3
肉，葱，家具，蒜红椒改刀。
4
年糕切块。
5
炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加入葱姜蒜红椒。
6
放入酸菜翻炒。
7
放入五香粉和酱油炒匀。
8
放入适量的水煮沸。
9
倒入年糕煮熟。
10
煮至年糕软糯出锅加盐调味即可。
11
家常美味，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

酸菜一定清洗干净，入锅焯水哦！祝您愉快！

本次制作《酸菜肉丝烩年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：开胃菜家常菜午餐晚餐

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