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蒜香油麦菜

收录时间：2022-12-04 01:04:46 热度：2269℃

蒜香油麦菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油麦菜 500克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
麻油适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香油麦菜的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
油麦菜掰开叶子，放水中清洗干净，洗净后切成段。
3
炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。
4
先放油麦菜的埂子下锅翻炒片刻。
5
加入适量的盐。
6
大约半分钟左右，将油麦菜的所有叶子倒入锅中翻炒。
7
油麦菜叶子变软出水后，倒入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。

制作小窍门

1,全程大火爆炒，保证食材的营养少流失。

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