菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杭州版熏带鱼

杭州版熏带鱼

收录时间：2023-01-08 05:27:30 热度：5458℃

杭州版熏带鱼的做法

1张图片

“ 这个熏带鱼本是我先生的拿手好菜。有些地方不是这么做的，所以我叫它为“杭州版”。 ”

食材明细

主料

带鱼 500g
油 100ml

辅料

葱 50g
料酒 50ml
生抽 50ml
糖 1勺
盐 2g
生姜大蒜醋 10g

美食特点

蒜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

杭州版熏带鱼的做法步骤

1
带取中间大块的500g，用厨房纸巾吸干水分。
2
辅料葱姜蒜切末加入料酒、生抽、醋等调味品调匀。
3
热锅冷油，放入带鱼煎至两面金黄。
4
把煎好的的带鱼逐块放入调制制好的汁里浸泡一会儿，捞起摆盘即可。

制作小窍门

煎好的带鱼不要浸泡时间太长，这样能够保持脆脆的口感

本次制作《杭州版熏带鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

东南亚米抗皱壮阳元宵疏肝理气补血利尿补气二月二面食增肥羹类满汉全席面包白露芒种月饼