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油泼香葱鲈鱼

收录时间：2021-11-22 12:10:34 热度：1014℃

油泼香葱鲈鱼的做法

2张图片

“ 今来一款：油泼香葱鲈鱼，营养美味，方便快捷，香葱的美弥漫开来！ ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
香葱适量
姜适量
干红椒 适量

辅料

油适量
蒸鱼豆豉 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

油泼香葱鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净备用
2
鱼身打斜刀抹料酒，放入姜丝葱丝
3
上开水锅蒸七分钟
4
倒出蒸鱼的水继续蒸五分钟
5
取出蒸鱼时的姜丝葱丝，另放入香葱段干红椒，用热油淋入，再淋入蒸鱼豉油即可
6
成品图
7
成品图。

制作小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您愉快。

本次制作《油泼香葱鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

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