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包菜炒粉丝

收录时间：2022-10-29 23:11:19 热度：8790℃

包菜炒粉丝的做法

1张图片

“ 说起肉末包菜粉丝应该是一道耳熟能详的一道菜品了。它不仅好做，还非常好吃！超级无敌下饭！ ”

食材明细

主料

包菜 3-4片
粉丝 1卷
肉末 2勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
糖 3g
鸡精 1g

辅料

油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

包菜炒粉丝的做法步骤

1
先把粉丝用热水泡软。包菜切成细丝。
2
锅烧热放少许油，下肉末进行翻炒。
3
炒散、炒至变色。
4
加入豆瓣酱，炒出红油。
5
倒入粉丝和包菜，炒匀，加一勺生抽。加适量热水。
6
加一勺生抽。
7
加少许热水。
8
一点糖提鲜。
9
出锅前加点鸡精调味。
10
装盘撒葱花。
11
超级无敌下饭哦。
12
好好吃。

制作小窍门

1.豆瓣酱已经咸了，生抽少一点。
2.水不要加多了，粉丝泡过三五分钟就熟了。
3.包菜可以晚点放，口感比较清脆。

本次制作《包菜炒粉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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