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收录时间:2021-11-22 12:06:17      热度:5239℃
西葫芦炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦炒猪肝的做法步骤

  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:1
    1
    食材:猪肝
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:2
    2
    西葫芦
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:3
    3
    将猪肝放在案板上切成片。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:4
    4
    放入大碗中。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:5
    5
    倒入清水浸泡浸泡尽量去掉猪肝中的血水,待用。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:6
    6
    将西葫芦清洗一下。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:7
    7
    放在案板上切成片,待用。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:8
    8
    随后,将浸泡好的猪肝清洗清洗下入沸水中焯一下,捞出待用。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入西葫芦翻炒翻炒至断生。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:10
    10
    接着,合入焯过的猪肝,加点料酒翻炒一下。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:11
    11
    然后,加点生抽、盐。
  • 西葫芦炒猪肝的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
本次制作《西葫芦炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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