菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜拌牡蛎

韭菜拌牡蛎

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 12:04:43 热度：6135℃

韭菜拌牡蛎的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 100克（头刀最好）
牡蛎肉 150克
大蒜 1瓣
蒸鱼豉油 10克
花生油 3克

辅料

食盐小许（或不用）

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜拌牡蛎的做法步骤

1
头刀韭菜，大地自然生长的那种，非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩，适合拌着吃。
2
摘洗干净。
3
锅烧热水。
4
放韭菜烫变色。
5
全变色即可。
6
捞出。
7
摆盘。
8
牡蛎肉冷水下锅。
9
开锅即可。
10
洗去浮末。
11
放在韭菜上。
12
热锅冷油。
13
大蒜切末。
14
油热放入蒜末爆香。
15
取蒸鱼豉油。
16
倒入豉油，可以放小许食盐。。
17
把金酸末和豉油一起浇在牡蛎上即可。

本次制作《韭菜拌牡蛎》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

意面惊蛰保湿东南亚云贵小吃奶昔川菜增进食欲湖南小吃润肠通便祛湿新疆菜面条肉菜中式宴请清明壮阳四川小吃