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清蒸金鲳鱼
清蒸金鲳鱼
幸福的热带雨林
收录时间:2023-01-06 22:26:04 热度:770℃
1张图片
“
金鲳鱼,没有鱼刺,用来清蒸最适合小朋友食用。
”
食材明细
主料
金鲳鱼
350克
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
配料
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸金鲳鱼的做法步骤
1
金鲳鱼一条,洗净去肚,鱼身切花刀,抹薄盐略腌一下。
2
把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚,一些放在盘里和鱼身上。
3
锅里烧水,水开后下鱼蒸制。
4
大火蒸七分钟,虚蒸两分钟。(视鱼大小而定)
5
捡去鱼身上的葱姜,撒上葱花。
6
淋上适量的蒸鱼鼓油。
7
炒锅油烧热。
8
淋在鱼身上即可。
菜谱标签:
热菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
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午餐
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