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荠菜摊鸡蛋
荠菜摊鸡蛋
hb俗人
收录时间:2021-11-22 11:59:53 热度:307℃
1张图片
“
老友拿过来的荠菜,做个荠菜摊鸡蛋,再来碗米粥,不错的早餐????。
”
食材明细
主料
荠菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
植物油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荠菜摊鸡蛋的做法步骤
1
荠菜去干叶子,洗净。
2
锅中放入适量清水,烧开后放入荠菜烫一下。
3
捞出放入冷水中。
4
捞出荠菜,用手把水攥干,切碎。
5
把荠菜放入盘中,打入两个鸡蛋,加入适量盐,调匀。
6
锅中放入适量植物油,倒入荠菜鸡蛋液,一面煎至金黄,翻面。
7
另一面煎黄,铲成小块,盛盘。
8
成品图。
本次制作《荠菜摊鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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