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收录时间:2021-11-22 11:59:53      热度:307℃
荠菜摊鸡蛋的做法

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老友拿过来的荠菜,做个荠菜摊鸡蛋,再来碗米粥,不错的早餐????。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荠菜摊鸡蛋的做法步骤

  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:1
    1
    荠菜去干叶子,洗净。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量清水,烧开后放入荠菜烫一下。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:3
    3
    捞出放入冷水中。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:4
    4
    捞出荠菜,用手把水攥干,切碎。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把荠菜放入盘中,打入两个鸡蛋,加入适量盐,调匀。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中放入适量植物油,倒入荠菜鸡蛋液,一面煎至金黄,翻面。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:7
    7
    另一面煎黄,铲成小块,盛盘。
  • 荠菜摊鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《荠菜摊鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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