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收录时间:2024-01-04 22:32:18      热度:7826℃
莴苣炒肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 适量
  • 莴苣 适量
辅料

美食特点

莴苣炒肉的做法步骤

  • 莴苣炒肉的做法步骤:1
    1
    猪瘦肉洗净切片,莴苣削皮洗净切菱形片,姜 ,小米辣剁碎(不吃辣可以不放)。
  • 莴苣炒肉的做法步骤:2
    2
    肉片装入碗中,放入生粉,蛋清,少量食用油,少量盐拌。
  • 莴苣炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅凉油放入肉片滑熟,捞出,锅中留油。
  • 莴苣炒肉的做法步骤:4
    4
    放入豆瓣酱,剁椒,姜炒出红油。
  • 莴苣炒肉的做法步骤:5
    5
    放入肉片,莴苣翻炒,炒熟洒入少许鸡精。
  • 莴苣炒肉的做法步骤:6
    6
    成品。
本次制作《莴苣炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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