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麻酱拉皮

美食妃英理

收录时间：2025-07-19 18:48:46 热度：8349℃

麻酱拉皮的做法

2张图片

“ 酸辣过瘾，美味凉菜 ”

食材明细

主料

拉皮 250g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
香菜 3根

辅料

醋 3勺
味极鲜 2勺
辣椒油 1勺
盐 1匙
芝麻酱 2勺
香油 10滴

美食特点

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

麻酱拉皮的做法步骤

1
拉皮浸泡一会儿洗净。
2
胡萝卜黄瓜切丝，香菜切碎备用。
3
拉皮捞出沥干水分。
4
盆中加入黄瓜，胡萝卜，香菜。
5
倒入味极鲜和醋。
6
芝麻酱加入少量清水调匀，倒入盆中。
7
加入辣椒油。
8
调入适量食盐。
9
戴手套，下手抓匀即可。

本次制作《麻酱拉皮》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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