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方便快捷—米饭鸡蛋饼

收录时间：2022-10-14 18:41:10 热度：5331℃

方便快捷—米饭鸡蛋饼的做法

3张图片

“ 一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖，煎至2面微微焦黄，有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

剩米饭 半碗

配料

白糖适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

方便快捷—米饭鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2
鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3
把剩米饭倒入蛋液里。
4
搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5
平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6
底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

制作小窍门

诗心片语：
1：这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜。
2：表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

菜谱标签：主食小吃家常菜儿童早餐夏季食谱工作餐

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