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“野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子

不做妖精好多年
收录时间：2024-05-19 01:52:08      热度：5144℃
“野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

“野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤

  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：1
    1
    取面粉。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：2
    2
    放温水和小许食盐，揉成面团，盖起来醒发。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：3
    3
    醒好的面团。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：4
    4
    洗好的荠菜。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：5
    5
    扇贝丁。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：6
    6
    肥三瘦七的猪肉切片。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：7
    7
    剁成肉糜，把肉剁好了，才想起来我的厨师机还没用过呢。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：8
    8
    放小奶锅中。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：9
    9
    大葱。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：10
    10
    姜。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：11
    11
    切末放肉糜中。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：12
    12
    放食盐、鸡精和花生油。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：13
    13
    放生抽。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：14
    14
    搅拌均匀。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：15
    15
    取两片白菜，用了白菜就不往肉馅里打水了。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：16
    16
    跟荠菜一起剁成细末。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：17
    17
    扇贝丁剁s碎。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：18
    18
    把贝肉放肉糜中。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：19
    19
    搅拌均匀。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：20
    20
    最后放菜末。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：21
    21
    搅拌均匀。放各种配菜的顺序一定别弄错，否则味道不好。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：22
    22
    取一块醒好的面，搓长条。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：23
    23
    揪成剂子。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：24
    24
    擀皮。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：25
    25
    包饺子。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：26
    26
    包好的饺子。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：27
    27
    锅烧水，水开下饺子。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：28
    28
    煮饺子的时候，大蒜去皮，放食盐和鸡精小许。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：29
    29
    捣成蒜泥。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：30
    30
    放陈醋。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：31
    31
    放生抽。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：32
    32
    放苹果醋，搅拌均匀。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：33
    33
    放料碗中。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：34
    34
    滴几滴香油。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：35
    35
    煮好的饺子捞出。
  • “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤：36
    36
    成品。
本次制作《“野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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