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梅干菜臊子面

收录时间：2024-05-26 12:56:49 热度：7907℃

梅干菜臊子面的做法

1张图片

食材明细

主料

梅干菜 适量
肉末适量
姜末适量
面条适量
青菜适量

辅料

豆瓣酱 适量
盐适量
酱油适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
藤椒油 适量
醋适量
鸡精适量
葱花适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

梅干菜臊子面的做法步骤

1
热锅凉油，放入肉沫炒到发白，放入姜末豆瓣酱炒出红油，放入梅干菜炒好，乘入碗中。
2
另那一个碗，放入除豆瓣酱姜末以外的所有辅料，放两勺面汤，根据自己的口味，放置调料的多少。
3
锅中烧水水开放入面条。
4
放入洗净的青菜。
5
捞出煮好的面条和清菜放上炒好的臊子即可。

本次制作《梅干菜臊子面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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