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越南春卷
越南春卷
eileen장
收录时间:2024-05-02 19:17:43 热度:6484℃
1张图片
食材明细
主料
草莓
适量
秋葵
适量
丑橘
适量
熟大虾
适量
紫甘蓝
适量
生菜
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
粉丝
适量
辅料
白芝麻
适量
韩式辣酱
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
越南春卷的做法步骤
1
如图,洗净蔬菜,黄瓜,胡萝卜,青椒,紫甘蓝切丝,生菜撕小片备用。
2
秋葵加盐焯水。
3
切成小片。
4
草莓切片,丑橘拨出肉。
5
粉丝煮五分钟捞出备用。
6
锅中温水,将越南春饼放进去,大概几秒钟变软立马取出。
7
菜板上保持有水分,以免春饼粘上去,手也沾点水。放大虾,生菜,粉丝和其他配菜,按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。
8
调汁:蜂蜜少许,韩式辣酱,水,香油,盐少许。或者直接用沙拉酱。
制作小窍门
使春饼软化的水切忌温度太高。
本次制作《越南春卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
东南亚
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