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西葫芦肉丝汤

收录时间：2021-11-22 11:52:56 热度：7962℃

西葫芦肉丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 1个
猪瘦肉 100克
葱 1颗
盐适量
生抽适量
淀粉 1勺
胡椒粉 适量
香油少许

辅料

清水 1大碗

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦肉丝汤的做法步骤

1
所需材料。
2
将所有食材洗净切好备用。
3
肉丝里加入适量盐、生抽胡椒粉和淀粉抓匀。
4
上锅入适量油加热，加入西葫芦煸炒均匀。
5
加入适量盐继续煸炒片刻。
6
加入一大碗的水。
7
盖紧煮开。
8
煮约六七分钟后加入肉丝。
9
盖紧继续大火煮约两分钟至肉丝熟透离火。
10
加入葱花即可。
11
成品～滴入少许香油食用。

本次制作《西葫芦肉丝汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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