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蔬菜越南春卷皮

老肖「兴南亚食品」

收录时间：2021-11-22 11:50:57 热度：6812℃

蔬菜越南春卷皮的做法

1张图片

食材明细

主料

水妈妈春卷皮 1包
顶峰梅子酱 1碟
牛油果酱 1盒

辅料

小黄瓜 多片
小番茄 3个
紫甘蓝 多片
猕猴桃 1个
包菜多片
秋葵 2根
生菜多片
薄荷几片

美食特点

其他口味
氽工艺
半小时耗时
普通难度

蔬菜越南春卷皮的做法步骤

1
蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须，根据自己的喜好随意搭配。
2
黄瓜????胡萝卜????紫甘蓝包菜甜椒生菜切丝；各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
3
取一张春卷皮，放入装有温水（60度左右）的容器里（我用的平底锅）泡软拿出（6秒左右）。
4
平铺在操作台上。下半部分放上食材，卷起来，卷一半，然后！考验你色彩搭配能力的时间到啦！放上要在春卷顶部呈现的食材。
5
两边的春卷皮向内折，卷起来，大功告成。

制作小窍门

配上梅子酱，酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱，或者按自己喜好调配的任意酱。（试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味更好吃）

本次制作《蔬菜越南春卷皮》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：懒人食谱

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