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雪菜鲜蘑菇炒鸡蛋

收录时间：2024-06-22 17:21:23 热度：5067℃

雪菜鲜蘑菇炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
鲜蘑菇 3个
雪菜 110克

辅料

料酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

雪菜鲜蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋。
2
鲜蘑菇（已洗净）、雪菜（已洗净）。
3
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切片，待用。
6
将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8
接着，利用炒鸡蛋的油，下入鲜蘑菇和雪菜翻炒翻炒。
9
然后，合入炒好的鸡蛋炒匀即可。

本次制作《雪菜鲜蘑菇炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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