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收录时间:2021-11-22 11:50:12      热度:9664℃
青菜疙瘩汤的做法

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青菜疙瘩汤的主材就是青菜和面粉,青菜中含有大量的维生素、矿物质以及纤维素,而面粉中含有大量的维生素B族,疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,因为面食类容易消化,更适合晚餐食用。

食材明细

主料
  • 小油菜 半斤
  • 面粉 3两
辅料

美食特点

青菜疙瘩汤的做法步骤

  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    小油菜切碎丁。
  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    香菜切碎。
  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    面粉加适量清水,用手揉搓成均匀的小碎粒。
  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅中加入3碗水,水开后倒入小油菜,煮两分钟。
  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    边往锅中撒面粉碎,边不停搅拌均匀,再加入适量十三香、黑胡椒粉调味。
  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    撒入香菜、香油,搅拌均匀即可出锅。
  • 青菜疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    盛碗。
本次制作《青菜疙瘩汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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