菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆干炒肉

豆干炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 11:50:00 热度：1184℃

豆干炒肉的做法

2张图片

“ 豆干炒肉，家里人的最爱。 ”

食材明细

主料

豆干适量
新鲜大蒜 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
瘦肉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆干炒肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。
3
肉用淀粉和一点油抓匀，待用。
4
起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。
5
水开一会儿，捞出豆干，过凉水。
6
起锅烧油。
7
油七成热时，下猪肉翻炒变色。
8
下辣椒，蒜梗翻炒出香味。
9
下豆干翻炒。
10
豆干和肉，辣椒翻炒均匀。
11
加生抽，盐，鸡精，耗油调味，加一点点水翻炒均匀。
12
加蒜叶翻炒均匀。
13
出锅了。
14
开吃。

本次制作《豆干炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

家常菜清肺止咳糕点面条东北菜米补铁立冬传统美食翻糖保湿面食补心台湾美食圣诞节烘焙开胃菜常见菜式