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砂锅牛腩
砂锅牛腩
等你的每一餐
收录时间:2021-11-22 11:49:41 热度:288℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
砂锅
工艺
半小时
耗时
普通
难度
砂锅牛腩的做法步骤
1
牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
2
切丁。
3
焯水。
4
水开后打出来。
5
起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
6
下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
7
下入胡萝卜翻炒。
8
下入香菇翻炒。
9
打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
10
然后转砂锅十分钟就可以。
11
成品。
本次制作《砂锅牛腩》所使用的厨具:高压锅、砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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