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胡萝卜梗炒肉
胡萝卜梗炒肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 11:48:15 热度:3550℃
1张图片
“
胡萝卜的梗你吃过吗?原来它这么美味有营养
”
食材明细
主料
胡萝卜梗
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
肉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
姜
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜梗炒肉的做法步骤
1
准备好食材,取好胡萝卜的梗
2
切段,肉切丝,米椒切粒,大蒜梗斜切
3
肉用淀粉和少量油抓匀
4
起锅烧水,放胡萝卜梗焯水
5
水开捞出,过凉水,待用
6
起锅烧油
7
下肉炒变色
8
下小米椒,姜丝,蒜梗翻炒出香味,下焯过水的胡萝卜梗
9
翻炒均匀
10
炒至胡萝卜梗变软,加盐,鸡精,耗油调味,最后加米酒,翻炒均匀,出锅
本次制作《胡萝卜梗炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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