想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜肉滑面
酸菜肉滑面
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-22 11:46:48 热度:3586℃
1张图片
食材明细
主料
手工面条
适量
酸菜
适量
肉滑
适量
辅料
红99火锅调料
适量
葱
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜肉滑面的做法步骤
1
葱洗净切葱花备用
2
酸菜洗净切丁备用
3
水烧开,面条下水煮熟后捞出,滴上适量香油防止粘粘。
4
肉滑入锅烧煮漂浮后捞出备用。
5
锅下油,倒入酸菜翻炒,中途加白糖料酒。
6
倒入适量水或高汤烧开,中途加入适量红99火锅调料。
7
面条装大碗,将肉滑铺在面上,撒上葱花,最后将酸菜汤淋在面上,搅拌均匀即可。
制作小窍门
面条用手工的粗面条口感最好。
本次制作《酸菜肉滑面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
推荐菜谱
包子
戚风蛋糕
农家菜
主食
私房菜
便秘
鄂菜
通乳
蛋糕卷
养发
下奶
五谷杂粮
吐司
老人
儿童节
鸡尾酒
活血化瘀
西式宴请