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收录时间:2021-11-22 11:46:17      热度:8172℃
白萝卜牛腩煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白萝卜牛腩煲的做法步骤

  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:1
    1
    食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:2
    2
    锅热放油,先煸香葱姜八角
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:3
    3
    倒入牛腩煸炒,去除水份
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:4
    4
    烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:5
    5
    换入砂锅内加入白萝卜
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:6
    6
    继续炖煮约15分钟后,再次调味,大火收点汁即可。
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:7
    7
    成品,肉香萝卜入味。

制作小窍门

牛腩足够新鲜,无需过多调料。
本次制作《白萝卜牛腩煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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