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白萝卜牛腩煲
白萝卜牛腩煲
柠檬小厨~~
收录时间:2025-08-03 21:29:23 热度:8229℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
白萝卜
500g
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
白萝卜牛腩煲的做法步骤
1
食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好
2
锅热放油,先煸香葱姜八角
3
倒入牛腩煸炒,去除水份
4
烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。
5
换入砂锅内加入白萝卜
6
继续炖煮约15分钟后,再次调味,大火收点汁即可。
7
成品,肉香萝卜入味。
制作小窍门
牛腩足够新鲜,无需过多调料。
本次制作《白萝卜牛腩煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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