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土豆煎饼
土豆煎饼
南兮·人间烟火
收录时间:2024-04-02 18:06:04 热度:7971℃
2张图片
食材明细
主料
土豆
2个
面粉
50g
豌豆
适量
胡萝卜
半根
腊肠
半根
辅料
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆煎饼的做法步骤
1
去皮土豆两个。
2
切片。
3
放锅蒸15分钟。
4
胡萝卜,腊肠切丁上锅蒸熟。
5
豌豆放入煮熟。
6
土豆蒸熟后,压碎成泥把面粉和配菜一起倒入搅拌均匀。
7
加点油,搓成面团。
8
锅中放入放入土豆饼煎至两面煎黄即可,这一步忘记拍照了。
9
大家有心情可用模具做造型,闲麻烦直接搓扁下锅煎就可以了。
10
煎的时候一定要用小火,不然会焦。
本次制作《土豆煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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